一土家长牛爸给孩子们的分享课
来源,磁场牛爸直播课
图片来自网络
用料
方便面 | |
火腿或午餐肉或火腿肠 | |
鸡蛋 | |
油菜 | |
汤汁头料: | |
葱姜蒜 | |
芝麻 | |
糖 | |
盐 | |
白胡椒 | |
辣椒粉花椒芥末 | 可选 |
汤汁中料: | |
开水或高汤 | |
蚝油 | |
酱油 | |
醋 | |
汤汁尾料: | |
香油 | |
香菜 |
国王的泡面的做法
开水,面煮散(硬硬的时候就捞出),过凉水;煮面时顺便焯煮油菜。
煎午餐肉;煎鸡蛋(建议单面煎,最后洒点水、盖锅盖、关火,这样煎出来不老不生)。
做汤汁:找一大碗,放头料,热油浇在头料上,再加进中料。
依次把方便面、午餐肉、煎蛋、油菜,加入汤汁大碗,以及汤汁尾料。