免揉面❗️免发酵❗️糯唧唧的南瓜丸子😋美味好吃的做法大全，免揉面❗️免发酵❗️糯唧唧的南瓜丸子😋做法图解

今天和大家分享一款～软糯Q弹的南瓜面点，南瓜丸子，超简单零失败，喜欢吃糯米食物的小伙伴一定要试试看

用料  

免揉面❗️免发酵❗️糯唧唧的南瓜丸子😋的做法  

1. 糯唧唧的南瓜丸子，好吃的停不下来

2. 1⃣南瓜去皮去囊，切成细丝，青红椒切成丁
   2⃣容器里放300克糯米粉➕3克泡打粉➕3勺盐➕南瓜丝➕青红椒丁➕280克左右饮用水

3. 3⃣一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌均匀的面偏软，无需用手揉面，手上沾点面粉，揪一点面，搓成球
   4⃣三和炒锅里，多倒一点食用油，油温五成热，拿根筷子插在锅中间，筷子周围冒小泡泡
   5⃣放入搓好的南瓜丸子，全程中小火慢炸，千万不能开大火，看见丸子开始浮上来，拿一个漏网一边轻轻按压，一边小火继续慢炸，这样做才能保证炸好的丸子圆溜溜，出锅不会塌陷，直到丸子按压不变形，就捞起来控油
   

4. 软糯Q弹的南瓜丸子，真的超好吃

小贴士

1⃣油炸食物，切记不要用铸铁锅，铸铁锅升温太快，也不要用小锅，特别像这种放了泡打粉的面食
2⃣每种面粉吸水量不同，请根据自家面粉吸水量加水