用料
| 吉利丁粉 | 3包 |
| 椰子 | 4个 |
| 糖 | 20克每只椰子 |
| 椰浆 | 1罐 |
简单版椰子冻的做法
开好椰子
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
过滤第一遍，然后开小火
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入椰浆，我用的这个牌子，加入后搅拌一会，再加糖
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不停搅拌
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入吉利丁粉后开小火，继续搅拌
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
吉利丁融化后关火，继续搅拌
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
过滤第二遍，过滤掉没融化的吉利丁
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一直搅拌至接近常温，再进行回灌
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
因为有加椰浆，所以每次都会多一点，准备好这种透明小杯子，正好可以看冷冻的情况
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入冷藏，3小时以上
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
然后就可以吃啦
![简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "简单版椰子冻的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
椰浆如果固化了就尽量别用了，最后一小杯可以看分层和冷冻效果，如果分层了，可能是灌的时候还是太烫，或者吉利丁粉放的顺序有问题，还有就是可能椰浆的问题，最好的椰浆是完全液体，没有任何固化