用料
| 年糕 | 1份 |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 虾仁 | 5只 |
| 番茄沙司 | 2勺 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 1/2勺 |
番茄芝士焗年糕的做法
准备食材，虾仁提前放盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟，西红柿切块、洋葱切丁
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中烧开水放年糕煮2分钟捞出
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒锅倒油，虾仁煎至变色盛出备用
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下入洋葱炒香
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入西红柿炒至出汤汁，放入虾仁、年糕炒5分钟左右，加入味好美番茄沙司和黑胡椒碎翻炒均匀
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盛出炒好的年糕，然后撒上马苏里拉芝士碎
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入烤箱，180度中层10-12分钟左右
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤制表面金黄色即可，拉丝效果非常好
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
这张是之前做的番茄芝士焗年糕
![番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "番茄芝士焗年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1，最好选用年糕条，我没有买到，就用了年糕片