不用炸的干煸豆角 —马克西姆不粘锅美味好吃的做法大全，不用炸的干煸豆角 —马克西姆不粘锅做法图解

马克西姆不粘锅，因为不粘所以省油，干煸豆角靠煎的，一样吃出炸的感觉。

用料  

不用炸的干煸豆角—马克西姆不粘锅的做法  

1. 半斤豆角洗净。

2. 切长段。

3. 切好备用。

4. 打个鸡蛋备用。

5. 蛋液打散。

6. 倒入盆中，约47克。

7. 搅拌均匀，让每一根豆角都粘上蛋液。

8. 淀粉50克倒入盆中。

9. 搅拌均匀，每一根豆角都粘上糊糊。

10. 锅里倒油，每次约20克，每次煎两底，一共40克油，煎四底。

11. 豆角要一根根下，分四底煎好。

12. 不要着急，这里慢一点。

13. 两面煎好。

14. 最后会剩一点点面糊就不要了。

15. 四底煎好后备用。

16. 辣椒50克，切段。

17. 麻椒粒15克。

18. 准备好。

19. 锅里加5克油，不粘锅省油足够了。

20. 倒入麻椒粒。

21. 倒入辣椒段。

22. 小火🔥颠勺，翻炒均匀，出香，但不要糊。

23. 然后倒入豆角。

24. 翻炒片刻，加入盐，盐就按平时吃的量。

25. 翻炒均匀盐融化。

26. 倒入香油。

27. 搅匀出锅。

28. 装盘。

29. 外酥里嫩，趁热吃🤣🤣