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家里自已腌的腊肉和腊鱼都晒好,做一道腊味双蒸增加胃口。
用料
超好吃下饭的腊味双蒸的做法
先将腊鱼和腊肉,在温水里泡20分钟,然后晾干水分切块备用。用油将姜丝,辣椒和豆鼓炒香
再将腊肉腊鱼放进锅里,煎至两边金黄,腊肉出油,放进盘中,姜炒好的,豆鼓放在上面
水开后,蒸15分钟。
撒上葱花淋点香油即可,超好吃下饭!