翡翠萝卜卷美味好吃的做法大全,翡翠萝卜卷做法图解 如何做翡翠萝卜卷最美味

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尝一口嘴不释“卷”的好彩头

中国人品美味不仅讲究色香味,
还在乎讨一个好口彩,
因而这看似寡淡无味的菜,
总能成为家家户户餐桌上的常客。
而 “卷”这个动作,
把本来看起来并不相干的萝卜和猪肉结合了起来,
让普通的食材变得有趣和诱人。
无论是肉包菜还是菜包肉,
分量看起来都非常饱满扎实,
且荤素比例得宜,
所以入口感觉还是清爽不腻
一口一个吃到嘴不释“卷”。

用料  

白萝卜 1根
胡萝卜 半根
猪肉馅 300g
4克
泡发蘑菇 6个
淀粉 10g
小葱、姜 适量

翡翠萝卜卷的做法  

  1. 胡萝卜、小葱、香菇、香菜切碎,和肉馅、淀粉混合均匀,放入料、盐调味。腌制30分钟。

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  2. 白萝卜切薄片,泡入清水中待用。

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  3. 取适量肉馅放入萝卜薄片一边卷起。

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  4. 用焯过水的小葱捆起系牢。

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  5. 方太箱调节到普通蒸模式,预热到100度,设置10分钟。

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  6. 将蒸盘放入中层,蒸制时间结束后取出即可食用。

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