猪肉玉米炖豆角，是很普通的家常菜，用小火慢炖，使菜酥烂入味，汤浓味醇，好吃
用料
| 猪五花肉，玉米、豆角、土豆 | |
| 八角，香叶、料酒，生抽、耗油 | |
| 葱姜蒜 ，十三香、小苏打，盐各适量 |
【猪肉玉米炖豆角】的做法
五花肉切片，玉米切段，豆角掰成小段，土豆用刀锛成块，葱切小段，姜蒜切片备用
![「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第2张]( "「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第2张")
锅热加油，下入肉片煸至吐油，放八角、香叶、葱姜蒜片炝锅，烹入料酒
![「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第3张]( "「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第3张")
放入豆角翻炒片刻，加一点点小苏打粉，继续翻炒
![「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第4张]( "「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第4张")
炒至豆角变色，放入玉米，土豆
![「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第5张]( "「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第5张")
加入生抽，耗油，十三香少许，盐适量，加入热水适量
![「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第6张]( "「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第6张")
盖上锅盖，转入小火焖炖15分钟左右，收汁出锅，撒上蒜末即可
![「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第7张]( "「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第7张")
【猪肉玉米炖豆角】完成了
![「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第8张]( "「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第8张")
可以享用了
![「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第9张]( "「猪肉玉米炖豆角」的做法步骤图 第9张")
小贴士
炖菜特点：汤浓味醇，鲜香好吃