用料
五花肉 | 200克 |
土豆 | 两个 |
豆角 | 一小把 |
蒜 | 十几瓣 |
蒜苗 | 四五棵 |
蒜薹 | 一小把 |
黄豆芽 | 一小把 |
草菇老抽 | 一小勺 |
甜面酱 | 一小勺半 |
耗油 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
面条 | 适量 |
五花肉炖面的做法
没来得及拍图,直接做好了。。
所有食材切片,料汁:甜面酱、耗油、草菇老抽,可以适当加点开水拌匀。锅里倒油,稍微热后倒入五花肉片,放入蒜瓣翻炒肉片变色后,加入香菇片(临时加的)豆角、黄豆芽,盐,加入土豆条后倒入料汁翻炒,然后加入开水炖煮片刻后,把切成段的面条铺在菜上面,面条熟透后(喜欢有嚼劲儿也可以提前关火拌匀)就可以开吃了😘😘
小贴士
人多的话面条可以多加点,面条宽的条的都可以!!甜面酱也可以适量加点!!