简单易学的星空酸奶冰棒美食做法

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星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃

这款星空不需要色素 用了蝶豆花、蓝莓、树莓和固体酸奶就能调出蓝、紫、红三个颜色 酸奶口味的很有食欲😆
酸奶要用固体酸奶(凝固型酸奶)否则太稀容易混色!

用料  

蝶豆花 5g
100g
固体酸奶 180g
蓝莓 20g
固体酸奶 30g
树莓 20g
固体酸奶 30g
模具:
学厨硅胶雪糕模 1个

星空酸奶冰棒的做法  

  1. 水烧开离火 加入碟豆花拌匀 泡5分钟备用

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 过筛 只留碟豆花水

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 取30g碟豆花水加入180g固体酸奶中

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 完全拌匀(有必要可以过筛)

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蓝莓和树莓分別用料理机打成果泥

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分別加入30g 固体酸奶拌匀

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 模具內用牙签沾取原味酸奶 点在模具內部(制造星星效果)

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 三个颜色的酸奶交错的加入量杯中

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 倒入模具中 盖上盖子送入冰箱冷冻1天 脱模取出即可

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 取出后可以再沾点酸奶 画在表面 星空效果会更突出

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 纯天然色素的星空🌃

    星空酸奶冰棒的做法步骤图,怎么做好吃 第12张