休息在家~打开冰箱就只有番茄和海鱼~还有点意大利面~然后~番茄海鱼意大利面就诞生啦~
用料
意大利面 | 一把 |
海鱼 | 一段 |
番茄 | 一个 |
番茄酱 | 按个人吃好 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 一勺 |
蘑菇 | 五朵 |
简单番茄海鱼意大利面的做法
水烧开,放入整个番茄烫烫,去皮。切小块备用
放入意面,煮熟,捞出凉水冲一下,备用
蘑菇洗净,切块,海鱼掰块,备用
平底锅放油烧热,敲入鸡蛋,单面煎熟,(喜欢流黄蛋)盛出备用
平底锅放入番茄,蘑菇,海鱼~翻炒~炒到番茄烂烂的~
等番茄炒出色,放入一勺盐,继续翻炒炒
按照个人喜好放入番茄酱~翻炒
放入意面翻炒~出锅~盛入盘子~把一开始煎的单面蛋放入,搞定~(因为海鱼很鲜,所以呢没放鸡精~)