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香茅2條,檸檬葉适量,南姜1小塊,冬陰功醬少許,椰漿1罐。越南大頭蝦。
用料
泰式冬陰功湯的做法
先將南姜,檸檬葉,香茅同适量水煮15分钟,然後放冬陰功醬。煮10分钟之後放入椰漿,番茄,袖珍菇。調味。喜欢酸的朋友可以加兩粒青檸檬汁。最後鍋中入油將大頭虫下煎一煎放入。
完成。又酸又辣的海鲜冬陰功湯。
小贴士
喜歡辣的朋友可以放一些小紅辣椒(指天椒)