简单易学的最简单的鸭汤做法美食做法

教你简单煮出美味鸭汤！

家里老人，小孩都爱喝，

（个人有做烤鸭的朋友，好的烤鸭，吃一次挺贵的，其实大家也就只吃一层皮而已，鸭架浪费挺可惜的）

现在像全聚德，便宜坊都有卖鸭架子

想喝鸭汤了，下班回家带上一只，

也就7-10元左右，既能吃到点鸭肉解馋，

又能喝上一碗热乎乎的鸭汤，

还不赶快来试试！

用料  

最简单的鸭汤做法的做法  

1. 先将鸭架子剁成块➕葱姜，放入锅中，加入冷水水一定要没过鸭块。

2. 开大火煮，时不时搅拌一下，煮30分钟到40分钟即可，如果量大，煮1小时也是可以的。

3. 出锅时，用漏勺过滤掉多余的残渣，可在碗底加入一些撕好的鸭肉，把泡好的枸杞捞出放小碗中，撒上少许盐，对上熬好的鸭汤就完成了！

小贴士

鸭子是凉性的，适合夏，秋季食用