无水番茄炖牛腩（浓郁到爆炸💥）美味好吃的做法大全，无水番茄炖牛腩（浓郁到爆炸💥）做法图解

番茄的汁水和牛腩的牛油，拌饭或拌面都浓郁到爆炸！这菜非常简单，唯一的要诀就是一口砂锅或是铸铁锅！
喜欢口感更丰富的可以加入香叶、桂皮、八角，我更喜欢这原汁原味的感觉～
（菜谱来自SteveTheCat，是一位超会生活和做饭的阿婆主，侵删）

用料  

无水番茄炖牛腩（浓郁到爆炸💥）的做法  

1. 牛腩洗净，西红柿去皮切丁，洋葱切丁。

2. 锅里放适量油，倒入洋葱，翻炒出香味。

3. 倒入牛肉，继续翻炒至牛肉变色。

4. 倒入番茄，翻炒至番茄出水。

5. 盖上锅盖，焖一小时后，加入适量盐和磨适量黑胡椒。再炖半小时至一小时。

6. 配上米饭或面条，还有绿色蔬菜，就可以开吃了！