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用料
香菇板栗鸡汤的做法
原材料准备:干香菇提前泡发;生板栗切小口热锅小火翻炒,裂开后剥皮;蒜2瓣;三片生姜;鸡骨架清洗干净备用。
全部料一起丢砂锅;水适量;因为炖一次要很久,所以我选择水加满砂锅。
大火烧开后转小火,90分钟,加盐,稍煮一小会,出锅。
小贴士
第一次做的这么好喝,赶紧把菜谱记录下来,下次争取传图。