简单易学的甜蜜的土耳其游记美食做法

享受甜蜜的味道是虔诚的一个标志——《古兰经》
分享一下异域风情带给我的小思路～

用料  

甜蜜的土耳其游记的做法  

1. 这个巧克力豆非常讨喜！咖啡巧克力爱好者的福音(๑>؂<๑）。自己可以在家里尝试一下。
   材料：巧克力和咖啡豆
   做法：1.如果很懒，巧克力和咖啡豆一起放到嘴里嚼。
   2. 如果精致一点，巧克力加点奶粉融化伴入咖啡豆。
   
   稍甜的的巧克力可以突出咖啡豆的香醇。在办公室我经常直接嚼咖啡豆和巧克力，假装可以提神醒脑～

2. 这个东西叫kunefe，奶酪管饱。看起来单调其实充满惊喜。奶酪的奶香加发酵的微酸加入黄油煎过的脆面，酥脆弹牙两种口感结合，欲罢不能！表面的开心果和蜂蜜，加入了坚果香和花香，层次超级棒～
   
   材料：超细的面，马苏里拉，黄油，开心果，蜂蜜，柠檬。（其实本身不是用马苏里拉做的）
   
   做法：
   1.小平底锅黄油煎煮过的超细挂面
   2.加入马苏里拉和少许柠檬汁，奶酪融化后表面加一点面条，翻面煎至面条焦脆
   3.在边缘和表面浇入蜂蜜，撒开心果碎
   4.趁热赶快吃 哈哈哈（｡ò ∀ ó｡）
   

3. 土耳其人真的热爱蜂蜜和开心果！
   
   这个貌似是Baklava的一个变种，是店里人推荐的。非常适合配土耳其咖啡和茶，不然太甜了。。。

4. 鸡肉布丁！
   这个是荤布丁，肉香和甜味的完美组合！
   鸡胸肉丝很细腻有点像拔丝蛋糕里的肉丝，神奇的口感，去土耳其必尝～

5. 最有名的甜品店Hafiz Mustafa。
   随便点了一份巧克力布丁和蛋糕。
   
   巧克力布丁里面坚果和巧克力豆，吃起来就像寻宝，吃之前你并不知道下一口会吃到什么惊喜！
   
   焦糖蛋糕，浸在很浓的奶液里，蛋糕体绵密香醇。

6. 补一张土耳其肉串～好吃的太多了
   
   p.s. 如果遇到Ayran可以尝尝，微妙。。。
        冰淇淋忘记拍照了，用刀切着吃的冰淇淋！

小贴士

我一直觉得体验饮食文化是了解一个地方最快的方式～