海苔鸡肉卷(空气炸锅)美味好吃的做法大全,海苔鸡肉卷(空气炸锅)做法图解

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海苔鸡肉卷(空气炸锅)的做法步骤图

收小朋友喜欢的海苔鸡肉卷,下厨房方子都是煎的,我总担心里面的肉不熟,今天用空气炸锅替代,很不错。

用料  

鸡胸肉 400克
1汤匙/12克
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
食用油 1汤匙
葱姜 适量/5-10g
黑胡椒 5克
适量
2克
海苔片 2片

海苔鸡肉卷(空气炸锅)的做法  

  1. 鸡胸肉清洗后剁成泥,加入所有的调料搅拌均匀,盐可以根据自己的口味调,我大概加了3g。

    海苔鸡肉卷(空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  2. 我买的海苔是卷寿司的,一张可以分成四块,做出了比较大个。把肌肉摊到海苔一端,卷好。若想美可以把肉放到裱花袋里挤,我偷懒直接筷子夹的,大概整一下形。

    海苔鸡肉卷(空气炸锅)的做法步骤图 第3张
  3. 空气炸锅刚好放下八个,160度10分钟,再200度5分钟,翻个再2分钟,最后调高温度是为了上色,直接200度担心海苔焦了。

    海苔鸡肉卷(空气炸锅)的做法步骤图 第4张
  4. 上桌开吃。

    海苔鸡肉卷(空气炸锅)的做法步骤图 第5张

小贴士

我空气炸锅垫了油纸,是为了方便洗锅,其实不垫更好,因为馅里会出水,不垫纸可以漏下去,海苔更脆。

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