心血来潮想学裱玫瑰花，没有奶油搜了个奶油霜的方子，第一次试，记录下来后面勤加练习！
用料
| 黄油 | 250克 |
| 蛋清 | 3个 |
| 砂糖（蛋清用） | 50克 |
| 砂糖（煮水） | 50克 |
| 水 | 30克 |
蛋清分三次加糖打发至7-8成发
![意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第2张]( "意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第2张")
将软化黄油打顺滑
![意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第3张]( "意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第3张")
水中放50克糖加热至120度
![意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第4张]( "意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第4张")
将加热的糖水倒入蛋清中搅打均匀并变凉
![意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第5张]( "意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第5张")
将顺滑的黄油放入蛋白中从豆腐渣状打到顺滑后及可用
![意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第6张]( "意式奶油霜（裱花用）的做法步骤图 第6张")
意式奶油霜（裱花用）美味好吃的做法大全，意式奶油霜（裱花用）做法图解
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