#快手辅食# NO.27 娃娃菜虾肉丸(10m+):不知道有没有特别喜欢吃虾的宝宝?凯恩看见虾就兴奋。所以我隔几天就会买点虾,和肉呀鱼呀交换吃吃。但是宝宝一次吃得又很少,不如做成虾丸冷冻起来,吃时加热一下很方便,下饭或者煮面都不错。
用料
河虾 | 5只 |
娃娃菜 | 1片 |
生粉 | 2克 |
水 | 2克 |
【快手辅食】娃娃菜虾肉丸(10m+)的做法
1.活虾拧开头部,小心扯出虾线。
2.如果觉得比较血腥,也可以从背
部剪开。3.然后用牙签挑出虾线。
4.剥去虾壳,记得把前面的虾
线也去掉。5.剥出5个虾仁。
6.把娃娃菜1片洗净,和虾仁一起剁
成泥。7.加入2克生粉和2克水,搅拌均匀
8.锅里烧水,稍微冒泡时就关火。
9.用宝宝的勺子舀半勺虾泥放入水
中,摇晃一下,让丸子滑落。10.全部舀完后开大火,水沸后转小
火再煮5分钟就可以吃了。
小贴士
Tips:
·蔬菜也可以换成别的,但最好不要用芹菜等纤维比较粗的,影响口感。用大叶片的菜比较好。
·加入生粉稍微搅拌就可以了,为了入水不散。宝宝吃的不用搅拌上劲。
·温水时放入丸子,如果沸水时放,丸子很可能散掉。
·剩余的丸子冷冻保存,下饭吃或者煮面吃都不错。