大少爱吃烤鸡翅,惧怕辣,所以烤一份全家都爱吃的鸡翅,需要风味独特,此版本加了李锦记红烧汁,受到全家的肯定,小朋友非常喜欢。
用料
鸡翅 | 1kg |
白糖 | 10g |
料酒 | 20g |
生抽 | 20g |
李锦记红烧汁 | 15g |
生姜 | 2片 |
花椒 | 5粒 |
蜂蜜 | 10g |
双拉链食品密封袋 | 1个27cm*28cm |
烤鸡翅三步骤的做法
冷水大火焯鸡翅,焯好后给每个鸡翅用叉子叉一次方便入味。
除去蜂蜜,其他调料和鸡翅放入食品袋中按摩,冰箱冷藏过夜。
230度烤20分钟,刷蜂蜜,再烤8分钟,ok,可以吃了!
小贴士
密封袋的尺寸刚好1公斤鸡翅可以平铺,入味更均匀。