三汁闷鸡翅美味好吃的做法大全，三汁闷鸡翅做法图解 如何做三汁闷鸡翅最美味

用料  

三汁闷鸡翅的做法  

1. 姜切丝。
   鸡翅两面都划2刀，温水过清洗下，装保鲜袋放胡椒粉，酱油，盐，搓均，放置5—10分钟，吃辣就放辣椒粉。

2. 玉米切块，水里放点盐，煮熟，放凉。
   青椒，红椒 ，黄椒，土豆，胡萝卜切块，蒜4块压下剥皮，装保鲜袋放盐2勺，胡椒粉，五香粉，油封口弄匀放置。胡椒粉，五香粉可以多放点，怕味道不够还能放点辣椒粉。

3. 做酱汁。番茄酱，耗油，酱油2勺，糖，鸡精，蜂蜜，淀粉1勺，搅拌调匀，备用。

4. 找锅放油，煎鸡翅，两面变色就可以关火，不用煎太久。

5. 再找个锅，可以平底锅，火锅，自己看，能放得下食材，而且可以就锅吃就行，不讲究。放油，油一定要锅底铺满，7分熟放洋葱炒两下，就放青椒，红椒，黄椒，土豆，胡萝卜放入铺开，再放上玉米，盖上盖闷6分钟，用小火。这时候蔬菜会出水，不怕糊。

6. 闷6分钟后放鸡翅，放酱汁再闷3分钟，然后放香菜，就可以吃了。

小贴士

闷多久看菜品，如果不煎鸡翅，不先煮下玉米就要闷久点。

因为蔬菜跟鸡翅都腌制过，还有酱汁加入，在闷菜的时候可以不放盐。

闷了蔬菜怕粘锅可以翻下再放鸡翅。