用料
熟猪肉 | 100g |
海参 | 200g |
胡萝卜 | 100g |
油菜 | 100g |
大葱 | 100g |
鲜姜 | 根据个人口味适量 |
胡椒粉 | 根据个人口味适量 |
盐 | 根据个人口味适量 |
肉片烧海参的做法
海参切块儿、胡萝卜切片儿、油菜乱刀切碎、熟猪肉切片儿、葱切丝儿、姜切片儿
将切好的海参在煮好的鲜姜水中煮五分钟后捞出备用
锅中倒入油,烧热,下入葱翻炒,翻炒过程中倒一些酱油
接着下入切好的胡萝卜片儿翻炒
再下入肉片儿翻炒
再下入之前煮好的海参,并加入盐、胡椒粉调味
出锅前放入油菜,大火翻炒片刻就可以了。
一道色香味俱全的炒海参完成啦