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用料
水果蜜豆的做法
制作琼脂。海石花充分搓洗干净去除杂质。除了粗糖外的其他材料倒进锅里开中火,烧开以后转小火煮30分钟,注意及时捞出浮沫。海石花过滤一下加入粗糖混合,用过滤网把粗糖过滤掉后放进冰箱冷藏待凝固。
把琼脂切成1.5cm大小的块,水果切成易入口的大小。装盘后放上煮好的红豆,再浇上梅子汁即可