网红肉松贝贝同款 肉松小方美味好吃的做法大全,肉松小方做法图解

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网红肉松贝贝同款
肉松小方的做法步骤图

最近超级火的肉松贝贝同款~
做成方的比较容易操作

用料  

蛋糕
鸡蛋 4只
植物油 30g
30g
低粉 60g
50g
香草精/柠檬汁 几滴
蛋黄酱
肉松

网红肉松贝贝同款肉松小方的做法  

  1. 蛋黄与蛋清分离,蛋黄加油搅拌均匀,加水继续搅拌,加面粉搅拌均匀

  2. 蛋白加几滴香草精或柠檬汁,分3次加入糖,打到8分的样子

  3. 蛋黄糊与打发的蛋白混合翻拌,倒入模具(用的28的金盘),170度中层15到20分钟

  4. 蛋糕做好取出切成同样大小的正方形,涂上蛋黄酱,两块叠一起

  5. 叠起来的正方体,6面涂上蛋黄酱,在肉松里多滚几圈,确保都占满肉松

  6. 一边做一边吃吧😂

小贴士

1⃣️蛋黄酱自己做的
2⃣️肉松自己做的,加了海苔,芝麻,烤了时间长一些,所以口感微微有些脆,特别香
3⃣️蛋糕可以用自己顺手的蛋糕卷的方子

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