马兰拌松子和鸡蛋干美味好吃的做法大全,马兰拌松子和鸡蛋干做法图解

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马兰拌松子和鸡蛋干的做法步骤图

之前超市买豆腐干都买不到,所以就拿家里的松子和鸡蛋干凑合,结果挺好吃😋

用料  

马兰头 若干
鸡蛋干 我用的是沈师傅鸡蛋干,喜欢可以多放,不喜欢就少放点
手剥松子 若干,喜欢多放一点,香甜可口
酱油
香油

马兰拌松子和鸡蛋干的做法  

  1. 马兰洗干净,烧水,水开后放入马兰,等马兰变软了就差不多了,时间不要太久,不然马兰太软烂,口感不好。

  2. 捞出马兰沥水,放凉。同时可以切鸡蛋干,然后把马兰的水份挤掉一点,切碎

  3. 把切好的马兰,鸡蛋干和松子放一起,放一点盐,酱油和香油,开始拌起来,装盘。因为鸡蛋干本来就有味道,而且也放了酱油,所以盐不用太多。

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