用料
| 鸡心 | 适量 |
| 尖椒 | 2个 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法
将鸡心从中间划开便于清洗里面的瘀血
![超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第2张]( "超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第2张")
辣椒从中间切开切成片
![超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第3张]( "超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，油热放入蒜末和孜然粒进行翻炒爆香
![超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第4张]( "超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第4张")
然后放入清醒好的鸡心进行翻炒
![超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第5张]( "超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第5张")
鸡心炒至差不多变色后放入辣椒进行翻炒
![超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第6张]( "超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第6张")
然后放入少许的盐，酱油，料酒，蚝油和淀粉进行翻炒，就完成啦！
![超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第7张]( "超嫩超好吃的孜然炒鸡心的做法步骤图 第7张")
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