用料
| 葱：蒜：姜 | 1:2:3 |
| 调料汁如下 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 淀粉 | 1.5勺 |
| 配菜如下 | |
| 木耳：笋丝：肉丝 | 1:2:3 |
鱼香肉丝—大厨教的的做法
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郫县豆瓣酱用红油炒！
鱼香肉丝—大厨教的美味好吃的做法大全，鱼香肉丝—大厨教的做法图解
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