爱的味道~五香肉松美味好吃的做法大全,爱的味道~五香肉松做法图解

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爱的味道~五香肉松的做法步骤图

用料  

猪🐷后座瘦肉 500克
2片
盐,糖,料,花椒,八角,香叶,茴香籽,桂皮 适量
生抽

爱的味道~五香肉松的做法  

  1. 猪肉去掉筋膜,切块

    爱的味道~五香肉松的做法步骤图 第2张
  2. 开水去掉血腥

    爱的味道~五香肉松的做法步骤图 第3张
  3. 重新放水,然后放料酒,花椒,八角,香叶,茴香籽,桂皮,煮至水干(我用时一小时四十分钟)

    爱的味道~五香肉松的做法步骤图 第4张
  4. 肉块捞出晾凉,手撕成丝

    爱的味道~五香肉松的做法步骤图 第5张
  5. 水控干,用蒜槌捣碎

    爱的味道~五香肉松的做法步骤图 第6张
  6. 锅里放植物油

    爱的味道~五香肉松的做法步骤图 第7张
  7. 凉油放肉碎,盐,糖,生抽,不断翻炒成型。(我用时十五分钟)

    爱的味道~五香肉松的做法步骤图 第8张
  8. 完成

    爱的味道~五香肉松的做法步骤图 第9张
TAGS:五香 肉松
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