用料
| 排骨 | 1000克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 冰糖 | 不要钱的放 |
| 醋 | 8勺 |
| 盐 | 适量？？ |
| 姜 | 还是适量 |
| 盐 | 对不起…适量 |
| 葱 | 哦哦哦适量 |
猪头喜欢的糖醋排骨骨骨骨的做法
让npy用wmf的刀把排骨砍成4-5cm的段 随便砍 砍坏了要爸爸再买一把
排骨冷水下锅 加葱姜料酒 水沸后出锅冷水洗净浮沫 沥干备用
不要钱的放冰糖 热锅冷油炒糖色 糖色宁浅不深 不然会苦 糖色出来以后迅速下排骨 翻炒
加入姜翻炒 加入半勺老抽2勺料酒4勺生抽8勺香醋和不要钱的冰糖翻炒
加入没过排骨的热水 大火收汁 出锅 当当当当