酸甜可口的糖醋鸡胸肉美味好吃的做法大全，酸甜可口的糖醋鸡胸肉做法图解

用料  

酸甜可口的糖醋鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉洗净切小块，加入洋葱，生姜，盐，糖，生抽，料酒，淀粉。

2. 搅拌均匀，腌制片刻。 （可以用手抓一抓，腌制得更均匀透彻，本人懒癌晚期，这步就省略了）

3. 把准备好的面粉和淀粉倒入一个大的盘子里，搅拌均匀备用。

4. 将腌制好的鸡胸肉，放入淀粉面粉盘中，均匀的裹上。

5. 锅里加入多一点的油，加热至七成热。

6. 将裹好的面粉淀粉的鸡胸肉一块一块的放入锅中，中小火炸制。

7. 炸制颜色微微发黄。

8. 捞出后稍微放凉，准备2次炸制。

9. 锅里油加热，放入凉好的鸡胸肉，大火炸1分钟。

10. 这是第2次炸好后的效果。外酥里嫩，拿一小块尝尝，口感也是不错滴～哈哈哈。接下来准备糖醋汁～

11. 5勺糖，3勺醋，半碗水，混合均匀。

12. 热锅热油，这里要小火噢～ 放入准备好的番茄酱，炒出红油。（炒番茄酱的图片忘了拍了，大家自行脑补一下吧）

13. 将准备好的糖醋水加入，抖抖锅～混合均匀，然后加入水淀粉混合成稍微粘稠的液体。

14. 倒入炸好的鸡胸肉，轻轻转动锅体（这里最好用炒锅噢，炒锅容易翻拌均匀一些～我用的平底锅🍳就是最大的失误…炒锅用来做别的菜了，）

15. 炒啊炒啊炒啊炒，直到每一块肉都均匀的裹上酱汁。（全程小火就好了～不然炒着炒着就干了～）

16. 看，每一块肉都裹上酱汁，尝一口就是酸甜可口的，孩子最喜欢这种味道了吧～有条件的可以洒上熟芝麻，逼格更高一些哦。 哈哈哈～