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用料
糖醋鲤鱼(简单美味)的做法
鱼改刀,面粉,玉米淀粉1:2 加水搅拌酸奶状(可加鸡蛋)。涂抹鱼身
过油炸两面金黄。最好炸至鱼刺都是酥脆大概20分钟。捞出。装盘备用。
半碗水 米醋五勺 糖五勺 番茄酱适中.,觉得汤汁少可以加适量清水。在准备好玉米淀粉勾芡。 准备完毕开始起火烧油
锅烧空气,热锅冷油,把汁水倒入锅中。大火烧至冒泡。倒入勾芡水。出锅浇入鱼身。大功告成!