简单易学的咖喱虾籽意面美食做法

拒绝不了咖喱独特的香料味儿，姜黄把食物染成金灿灿的颜色，多添几分食欲。咖喱、虾籽和意大利面的组合，鲜香色美～

用料  

咖喱虾籽意面的做法  

1. 准备材料

2. 奶锅烧开水放0.5克盐，煮意面至八九分熟；

3. 捞出沥干并加几滴橄榄油，搅拌均匀；

4. 大蒜切粒，虾去壳取虾籽，热锅倒入橄榄油，小火爆香大蒜、咖喱粉；

5. 加入牛奶，拌匀；

6. 虾、虾籽倒入咖喱糊中，小火翻炒；

7. 最后将意面倒入锅内，翻炒一两分钟，加入0.5克盐，拌匀装盘即可。

小贴士

1、一切意面皆可；
2、咖喱粉先炒至更容易逼出香料味，一定要小火，避免炒糊！