「生酮低碳」自制咖喱酱美味好吃的做法大全，「生酮低碳」自制咖喱酱做法图解

前几天有个小伙伴问我可不可以吃咖喱块。不行。我们来自制生酮版的咖喱酱吧。
可做咖日式咖喱、咖喱鱼蛋、烤咖喱鸡翅、咖喱串、咖喱炒面等。
咖喱粉推荐SB咖喱粉。也可以用别的。

用料  

【生酮低碳】自制咖喱酱的做法  

1. 蒜、洋葱、苹果、番茄、淡奶油、放在料理机里面打成泥，要尽量细腻的那种。

2. 锅里放黄油或者橄榄油，可以放多一点，然后放咖喱粉小火炒香，放入刚刚打好的泥和黑巧克力，小火熬煮。

3. 熬到开始浓稠了放无糖蜂蜜/代糖。因为代糖和无糖蜂蜜持续高温味道会消失，所以我们最后放。

4. 根据调味加辣椒粉和盐或者口重的可以再加点咖喱粉。熬的干一点就可以盛出来了。

5. 推荐一个市售，味好美油咖喱，我没吃过但是看着碳水6g/100g。小酮人可以试试。