用料
金枪鱼 | 半罐 |
米饭 | 1碗 |
洋葱 | 1/4个 |
菇类 | 适量 |
绿色蔬菜 | 适量 |
咖喱 | 1块 |
黑胡椒 | 少许 |
椰浆 | 少许 |
马苏里拉芝士碎 | 少许 |
鲔鱼蔬菜咖喱烩饭的做法
洋葱用黄油炒香,倒入蔬菜炒匀,这里用了芦笋和香菇,要是炒出水厉害的菇类请先把水炒干或用汁水调开咖喱酱
把炒好的菜拨在一边,倒入米饭和适量葵花籽油
这里用的是油浸金枪鱼,直接用的罐头油
把饭炒开撒上黑胡椒碎和蔬菜同炒倒入化开的咖喱和金枪鱼,翻拌均匀后倒入烤碗
适量淋一些椰浆,撒上马苏里拉芝士碎
烤箱预热180度,烤15分钟(根据自己烤箱脾气适当调整)
完成啦~敲好吃!