用料
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 咖喱块 | 2块（半盒） |
| 鸡胸肉 | 四分之一块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 水 | 适量 |
| 米饭 | 2碗 |
懒妈妈的爱心咖喱饭的做法
土豆，胡萝卜和圆葱，切丁备用
土豆切好后过一下水，去淀粉，防止后面粘锅![懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第2张]( "懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉切丁备用
因为我不吃肉，只切了一人份的肉![懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第3张]( "懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，倒入提前切好的三丁（土豆、胡萝卜、圆葱）
翻炒至八分熟，倒入鸡肉丁，炒至鸡肉变色![懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第4张]( "懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第4张")
倒入开水，没过所有食材，煮沸关火
![懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第5张]( "懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第5张")
取两块咖喱块，放入锅中，溶化后继续开火煮沸
![懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第6张]( "懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第6张")
煮到汤汁收了，即可关火。
![懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第7张]( "懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第7张")
米饭平铺盘底，摆好剥好的鸡蛋
将锅里的咖喱汁淋到饭上
香得不要不要的～![懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第8张]( "懒妈妈的爱心咖喱饭的做法步骤图 第8张")
