为什么取名中式三明治,主要它真的就是中式的蛋饺和西式的土司相结合,构思简单,味道可不赖,家里小宝每次都是不管七个八个,反正是我做几个,他就干掉几个😃
用料
土司 | 5片 |
沙拉酱 | 适量 |
烤熟紫菜 | 2张 |
火腿肠 | 1根 |
蛋皮用料 | |
鸡蛋 | 3个 |
红薯淀粉 | 6克 |
水 | 30克 |
中式三明治的做法
原料大合集
1. 土司剪开对半,上面挤适量沙拉酱
2. 火腿肠剪小片稍微煎下
3. 生紫菜入刷油的不粘锅小火两面煎至绿色
4. 鸡蛋+红薯淀粉水搅拌均匀
5. 不粘锅倒入少许油烧热,汤勺倒入一勺迅速旋转成大圆形,过十几秒稍凝固,放入土司,上面放紫菜,火腿,稍微煎至定型,借助平木勺和筷子,将蛋皮裹着土司等一起,将土司完全包裹住,整理成长方形,再稍微煎下即可
小贴士