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暑假的早餐吃什么呢?一家四口都爱的韭菜摊饼,小火煎摊饼,翻面前撒点柠檬盐,韭菜的咸香味从厨房飘出来叫醒娃娃们起床吃早饭啦
用料
韭菜摊饼的做法
130克面粉加一个鸡蛋和三克盐
再放170克水调成流动的面糊
韭菜洗净切细即刻用10克橄榄油拌匀以防韭菜出水
韭菜均匀混入面糊
热锅冷油小火摊饼,翻面前待有些面糊未凝固时撒些盐,我用的柠檬盐
掌握好火候两面翻
我煎了四张圆饼,正好够全家吃
薄饼口感更香
唇齿韭香,元气满满耶