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特别喜欢吃土豆,尤其是酥酥脆脆的土豆饼,早餐用来裹腹特别满足
用料
快手早餐-香煎土豆丝饼的做法
土豆洗净去皮戳丝
先戳好的土豆丝可以浸泡在水中防止氧化变色
捞出土豆丝控干水分,加入盐、胡椒粉、淀粉,拌匀
热锅,倒入土豆丝平铺在锅内
小火煎制底部金黄,翻面
两面都煎到金黄色,关火,盛出。
小贴士
1、土豆饼趁热食用才会酥脆2、配方分量可以煎三张土豆丝饼