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记得小时候生活很苦,物质缺乏,吃的不好,但是奶奶总是把最好的就给我,放鹅回家的我就会吃上煎馒头片,因为爷爷孵化小鸡所以不缺鸡蛋,家里除了腌的鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋外,还会有更多奶奶的味道...
用料
葱香鸡蛋馒头片的做法
馒头切片备用
葱切碎备用
鸡饭打入碗中,放入适量盐、胡椒、鸡精、葱花。
打散备用。
锅中倒入适量油,馒头片粘上蛋液依次放入锅中,小火慢煎。
煎至两面焦黄即可出锅。
松软、葱香、蛋香,而且馒头不吸油,多吃不长肉哦!