简单易学的香煎鸡蛋馒头片美食做法

用料  

香煎鸡蛋馒头片的做法  

1. 鸡蛋加食盐，葱花，打散。
   怕鸡蛋腥，可以稍微滴几滴醋。

2. 馒头切片，切的时候掉渣太厉害可以用水冲刀。

3. 锅中烧油，比平时炒菜多点，烧热，转中火。
   馒头片沾蛋液，正反都裹满。

4. 放锅中煎，一面定型金黄再翻面。

5. 翻面煎至金黄，盛出。

6. 蛋液加葱花，有葱香，但是容易变色不好看。
   没有葱花，就是金黄金黄的。