这是我冬天时模仿快手马克杯蛋糕做的,适合早上,只需要几分钟,热乎乎香甜可口的自创早餐。
分量需自己调整,看干湿。
用料
熟南瓜/香蕉/木瓜 | 100g |
奶粉/牛奶 | 适量 |
面粉/全麦面粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
冬日快手早餐:南瓜/香蕉微波炉布丁的做法
把原料用工具捣烂,我的最爱工具是饭勺,喜欢的容器有马克杯/塑料微波炉碗/玻璃碗。
一人早餐分量为一个香蕉,以此为度量,各种水果看着来。一人分量打入一个鸡蛋,原料1越多对应鸡蛋越多,把面粉糊起来。
慢慢加入面粉搅拌,分多次,慢加,直到成为相对粘稠的糊糊。
牛奶或水可以用来改善粘稠度,比如香蕉没有那么多汁需要加水,南瓜木瓜水份较多则不需加水。喜欢牛奶可加牛奶,但注意面糊会变稀记得多加牛奶。家里有奶粉可下奶粉。不喜欢就算了。
加入适量的糖,白砂糖,黑糖红糖,只要你喜欢。
控制干湿及份量。一人早餐份量大概就是一个马克杯或者半个微波炉碗。
中高火之类的,一杯要3分钟,视干湿自己加时间,我一大碗用5分钟。可以看布丁表面干了没有来判断熟透没。
拿勺子开吃,趁热,小心烫。