豆腐皮包肉❗简单 易做 又好吃❗美味好吃的做法大全，豆腐皮包肉❗简单 易做 又好吃❗做法图解

用料  

豆腐皮包肉❗简单 易做 又好吃❗的做法  

1. 洋葱、蒜瓣洗净 备用

2. 肉糜加入葱姜水、盐、料酒调味 顺时针打上浆（但不需要像饺子料一样）味道可以调的淡一点因为后面还要加调料烧制；准备好豆腐皮可以一分为二，也可以一分为四，看个人喜好

3. 我一般是一张豆腐皮分成四等分，放上肉糜，肉糜放多少也取决于自己

4. 再把肉糜包起来 一般是长方形的（形状也可按自己喜欢）最后刷上蛋液封口

5. 全部按以上步骤包好备用

6. 锅里放油 油热后放入包好的豆腐包煎定型（豆腐皮发硬）小火🔥哦 大了容易焦，把所有的肉包都煎好备用

7. 基本煎好后是这样的颜色和形状

8. 刚才的油锅可继续使用 油少量就可 因为肉包煎过了也吸取了一部分的油，留底油放入洋葱和蒜瓣煸香，放入肉包后加生抽 老抽 少许料酒 放点冰糖再加入适量水

9. 炖入味后 最后淋上调好的水淀粉 至汤汁浓稠即可

10. 最后放入大葱或香葱

11. 美味的肉包出锅喽
    开动吧

小贴士

1.豆腐皮可以干包也可以泡湿了包（泡湿的话煎的时候就会爆油）
2.肉放多放少 按个人习惯