一直都特别喜欢Granola麦片丰富的口感。和它比起来其他麦片都太无聊,速溶麦片吃起来像煮烂的粥。煮熟的裸麦也太难嚼,吞咽的时候还有刮破喉咙的错觉。 有太多次为了健康早餐牺牲掉口感的经历之后再碰到这款麦片,我哩天~
尝试在进口超市买,可是一盒要卖90块....口感偏甜坚果量也不够。
于是!自己研究自己做,我想放多少坚果就放多少坚果!哈!哈!我用了南瓜子,杏仁,核桃,瓜子,腰果。
格雷诺拉麦片就是健康早餐终极奥义。只要周末花40分钟做好,接下来两周的早餐都有了稳妥的保证。
和牛奶,酸奶,还是当低脂的小食都特别合适。
(文后附赠一款好看又美味的apple donut方子)
用料
橄榄油 | 3勺 |
蜂蜜 | 50g |
混合坚果 | 50g |
蜜饯 | 50g |
盐 | 一勺 |
麦片 | 500g |
黄糖 | 2两勺 |
早餐奥义 - 格兰诺拉(Granola) 麦片的做法
因为我没有黄糖,就用枫糖代替。用的麦片是裸麦,盐是为了带出糖的味道。
(在做之前可以把烤箱预热起来350°)准备个大碗,放入准备好的材料搅阿搅。按照自己的口味放蜂蜜和黄糖
平铺在烤盘中,要尽量铺开不要太厚。在烤的过程中每十五分钟搅拌一下,保证每一粒都烤到。
烤箱温度350°,烤45分钟。出烤箱后拌入蜜饯。
麦片才拿出来的时候会软软的,凉一下就脆脆的密封 搞定~
开吃
附赠一个健康小食 ^ ^. 苹果甜甜圈。
小贴士
蜜饯是麦片烤好之后再放入搅拌。如果一开始就把蜜饯放入一起烤的话蜜饯会变干干的。