普通土司美味好吃的做法大全,普通土司做法图解 如何做普通土司最美味

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普通土司的做法步骤图,普通土司怎么做好吃

用料  

高筋面粉 450克
牛奶 290克
黄油 30克
4克
砂糖 40克
奶粉 20克
酵母 4克

普通土司的做法  

  1. 将黄油除外的所有材料都放入面包机,按普通面包键和面

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  2. 大约10分钟,揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面

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  3. 循环两次揉面功能大约20分钟,面团被揉的光滑且有弹性,用手拉开感觉很有韧劲,若达不到就再重启揉一遍

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  4. 这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,停机后还可延长时间,直至面团发酵很大或至满桶

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  5. 再次的用普通面包键揉面10分钟,排气后,让面团再松弛10分钟

    普通土司的做法步骤图,普通土司怎么做好吃 第6张
  6. 取出面团,称量平均等分,然后再逐个滚圆

    普通土司的做法步骤图,普通土司怎么做好吃 第7张
  7. 取其中一个面团,擀成长圆形

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  8. 将长形的面片卷起

    普通土司的做法步骤图,普通土司怎么做好吃 第9张
  9. 整齐的排入刷过油的土司盒底部,排满,让发酵的面团往高里长

    普通土司的做法步骤图,普通土司怎么做好吃 第10张
  10. 放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,烤箱底部可放一盘热水防干燥

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  11. 面团胀大发胖后,将土司盒的盖子盖上

    普通土司的做法步骤图,普通土司怎么做好吃 第12张
  12. 然后入烤箱,土司键160度40分钟烤焙即可

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