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最近有点咳嗽,想起同事说过的一个偏方,敲糖炖蛋,止咳效果非常好。敲糖就是货郎走街串巷,担着担子,边走边喊:“敲糖、敲糖!”小时候的敲糖不要钱,但是可以拿牙膏的空铝壳来换。现在还记得那时嘴馋,家里的牙膏却还没用完,把牙膏都挤出去,去换糖吃,结果被我妈骂死的囧事。现在路上很少有敲糖卖了,但一想到敲糖其实是麦芽糖做的,我就用麦芽糖来炖蛋吧
用料
【百合花开】润肺、去燥、止咳的——麦芽糖炖鸡蛋的做法
麦芽糖
舀出一调羹到小碗
打入一个鸡蛋
锅里的水上汽后,大火隔水蒸6分钟
炖好了,撒一点点桂花增香
早餐,真好吃!如果“药”都这么好吃,我愿意天天吃药,哈哈