快手早餐「酱油炒馍」妈妈的食谱美味好吃的做法大全，快手早餐「酱油炒馍」妈妈的食谱做法图解

传承妈妈的菜谱，用料简单，但却很好吃。。。。。。。。
这是我小时候妈妈经常给我做的早餐，现在有了儿子儿子也很喜欢吃，所以分享给大家

用料  

快手早餐【酱油炒馍】妈妈的食谱的做法  

1. 葱切花。

2. 馍切块儿。

3. 
   锅置火上，放入适量油，油烧热后放入葱花爆香。（锅最好用底儿平一点的炒锅，或干脆直接用平底锅，这样馍才能沾油均匀，受热均匀。）

4. 葱花出香味后，倒入馍块儿，中火火力，迅速翻炒均匀，使每个馍块儿都沾上一层油。

5. 翻炒几下后，用拇指松松堵住酱油瓶瓶口，对着馍块儿来回晃动着撒入酱油，尽量使每一块儿都沾上酱油，因为不再放盐了。

6. 再翻炒几下翻炒至馍块儿外边略焦，里面很软，就可以关火盛出了。

7. 出锅后马上吃，口感最好，搭配一碗红薯粉欠汤，我妈妈这个搭配绝了!