葱花蛋烧美味好吃的做法大全，葱花蛋烧做法图解 如何做葱花蛋烧最美味

昨天买了鸡蛋  但是没有别的食材
又不想简单的吃煮鸡蛋  就想到了

用料  

葱花蛋烧的做法  

1. 鸡蛋打入搅碎   切一根葱花（最好切细一点，5毫米左右）

2. 葱花放入鸡蛋   放盐（不要太多，因为后面还有孜然粉）

3. 平底锅电磁炉放油开火（我用的小火130），不太多，够一层就好，刷匀
   锅底起热后倒入蛋液，摇晃均匀
   小火煎，到中间的蛋液鼓起有大泡，从一边开始卷（流出蛋液煎好后放回中间部分，为了外表美观）
   卷起后在封口处再煎一下固定，反面也再煎一下

4. 盛出后拿出切块摆盘（随便摆都很好看啊）

5. 最后均匀撒上孜然粉（你喜欢什么都可以撒，也可以用番茄酱）
   旁边是我买的红豆薏仁粉，凉水热水都可以冲泡很方便还去水肿
   带着葱花的蛋烧炒鸡的香啊~
   小伙伴们快去试试吧~

小贴士

不要大火要小火，不然鸡蛋会糊
到还有边缘一些蛋液的时候卷起，如果想吃嫩就早点卷中间会嫩嫩的，我喜欢全熟，所以还有一圈蛋液的时候卷起的，也很好吃。