第一次烘焙做的就是使用酥皮(puff pastry)做挞皮的蛋挞,之后就在网上搜他还能做什么,然后就找到了这个巧克力羊角面包。非常方便简单,不需要任何技巧也能做的像模像样(๑•̀ω•́๑) 只是我自己牙齿不太好,吃到巧克力的时候牙齿会疼所以只做过一次。
现在把方法分享给大家,快去试一试!注意看小贴士哦~
原谱戳这里>>>
用料
酥皮 | 一片 |
巧克力酱(nutella) | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
超快手巧克力羊角面包的做法
材料们。在美国的孩子们可以直接买puff pastry(也就是酥皮,我用的就是图上这个),在中国的如果没有的话可以用其他酥皮或者飞饼代替。图上的这个酥皮需要室温解冻一会。
这个酥皮呢,打开来是两个三折的面皮,按图所示用刀切成细长的三角形。如果使用其他酥皮或者飞饼的,就需要发动劳动人民的智慧,努力切成细长三角形啦~(可以先擀成长方形,再对角切开)。在三角形中间涂上巧克力酱。
涂完巧克力酱以后,从三角形的宽面开始卷成羊角的形状,并在表面刷上打碎的全蛋液帮助粘合。这里可以稍微给羊角整整形,把两边微微弯曲,变成一个有弧度的好看的羊角(๑˃̵ᴗ˂̵)و
烤盘铺上油纸,或者不闲洗起来麻烦的也可以给烤盘抹上点油,170~180度,20~25分钟。变金黄色看起来脆脆的就烤好啦~
是不是看起来很美味呢(๑•̀ω•́๑)
小贴士
1. 因为实在是很快手~所以在开始上手做的时候就可以预热烤箱啦
2. 涂巧克力酱的时候可以用小勺挖一勺丢在三角形的宽边,然后向细边抹开。不要全部涂满,周围至少留个一厘米多一点的面皮圈,不然烤的时候巧克力容易溢出。