用料
排骨汤 | |
鸡蛋 | 1个 |
小油菜 | 2棵 |
香菇 | 1朵 |
小西红柿 | 1个 |
面条 | 40克左右 |
早餐12-排骨汤面的做法
把排骨汤锅架在炉子上,开大火,如果汤太少,可加水
为了节约早上的时间,头一天晚上将油菜、蘑菇、西红柿洗净放冰箱; 早起取出切开
将切好的蘑菇西红柿放入装有排骨汤的汤锅,烧至煮开
加入面条中煮开,注意将面条用筷子打散
加入小半碗水,并在汤锅中打入一个鸡蛋,继续煮开
加入油菜煮开后转小火煮5分钟
适当加入盐,香油,面条出锅啦
小贴士
加凉水后就打入鸡蛋可以让鸡蛋不被打散,成型如图片。 如果排骨汤不多也可以清水煮面,将菜加到汤锅里单独煮,将面捞出装碗后直接浇上汤拌匀