用料
| 彩椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一点点 |
| 胡椒 | 一点点 |
| 黄油 | 一点点 |
彩椒创意煎蛋的做法
将彩椒切出厚度0.8CM的圈
将平底锅擦一点黄油，加热
将彩椒下锅
把鸡蛋清打一部分到彩椒中，余下的蛋清打到小碗里，蛋壳里留下蛋黄。待蛋白基本凝固再把蛋黄倒进彩椒圈，尽量让蛋黄处于中间。
加几滴水在锅里，盖上锅盖焖几分钟
撒一点点盐，用铲子小心取出，撒一点黑胡椒。
小贴士
全程小火，不粘锅
简单易学的彩椒创意煎蛋美食做法
厨艺录
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